Aperitif
Bärnstein Royal
Frizzante, Bärnstein Dirndl, Creme de Cassis
Gin Bärnstein
Blue Gin, Bärnstein Dirndl
Gin Tonic
Tanquery Gin, Fever Tree Tonic
Aperol Frizzante
mit Orangenscheibe
Campari Soda/ Orange
mit Orangenscheibe
Sherry
Sandemann
Caipirinha
mit Cachaca, Limette und braunem Rohrzucker
Pimm´s No.1
mit Ginger Ale, Gurke, Zitrone und Orange
Frizzante
wechselnde Weingüter
Gösser
Pfiff
Zebedäus Bräu
Pfiff
Fever Tree
Tonic oder Bitter Lemon
Getränke
Sodawasser
0,25 l / 0,5l
Vöslauer
prickelnd oder still (0,33l / 0,75l)
Apfelsaft
naturtrüb oder gespritzt (0,25l)
Apfel-Holundersaft
naturtrüb oder gespritzt (0,25l)
Apfel-Johannisbeersaft
naturtrüb oder gespritzt (0,25l)
Verjus
mit Soda (0,25l / 0,50l)
Traubensaft
rot oder weiß, mit Soda (0,25l / 0,5l)
Bärnstein
Dirndl oder Quitte (0,33l)
Makava
Getränk mit Mate- und Schwarztee (0,33l)
Fuzetea
Eistee Zitrone oder Pfirsich (0,33l)
Holunderblütensirup
mit Soda (0,25l / 0,5l)
Himbeersirup
mit Soda (0,25l/0,5l)
Frucade
(0,33 l)
Almdudler
(0,35l)
Coca Cola
oder Zero (0,33l)
Orangensaft
pur oder gespritzt (0,25l)
Bier
Gösser
vom Fass (0,3 / 0,5l)
Zebedäus Bräu
vom Fass (0,3l / 0,5l)
Wieselburger
Flasche 0,5l
Gösser Zwickl
Flasche 0,5l
Astra
Flasche 0,33l
Edelweiß Weizen
Flasche 0,5l
Gösser Naturgold
Flasche 0,5l
Vorspeisen
Gebratene Blunz´n
mit Kartoffelpüree
Beef Tatar
mit knusprigem Toast
Hausgemachte Sulz vom Tafelspitz
auf kleinem Salat mit Kürbiskernöl
Suppen
Tagessuppe
W4 Veltlinercremesuppe
mit Kräuter Croûtons
kräftige Rindsuppe
wahlweise mit Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel
Salate
Caesar Salad
mit gegrillten Hühnerstreifen und Parmesan, mit Gebäck
Gemischter Salat
mit Blattsalat, Gurken, Paradeisern, Kraut und Erdäpfel, mariniert mit weißem Balsamico Essig und Olivenöl, mit Gebäck
Rindfleischsalat
auf Blattsalat, mit Kürbiskernöl mariniert, mit Gebäck
unsere Empfehlung
rosa gebratener Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln
Schnitzel vom Schwein oder Huhn
mit Erdäpfelsalat
halbes ausgelöstes Backhendl
mit Erdäpfelsalat
Cordon Bleu vom Schwein
mit Petersilerdäpfel
gegrillte Hühnerleber
mit Balsamico-Apfel Jus, mit Erdäpfelschmarrn
Zanderfilet gegrillt
mit Petersilerdäpfel und Kräuterbutter
Klassiker
Rindsgulasch
mit Semmelknödel
Geschmorte Rindsbackerl
in Rotwein, mit Kartoffelpüree
Tafelspitz
mit Juliennegemüse, Rösti und Schnittlauchsauce
Ofenfrischer W4 Schweinsbraten
mit Waldviertler Knödel und gemischten Salat
Vegetarisch
Risotto aller Art
je nach Saison
Spinatknödel
mit Tomatensauce und Parmesan
Kinderspeisen
Hühnerschnitzel
mit Erdäpfelpüree
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Tomatensauce
Snacks
Würstel mit Saft
mit Gebäck
„David´s“ Currywurst
nach Hamburger Rezept mit Erdäpfel-Mayosalat, nach Belieben von mild bis feurig scharf
Dessert
W4 Mohnnudeln
mit Zwetschkenröster
W4 Mohntörtchen
mit Schokosauce und Schlagobers
Topfenstrudel
mit Vanillesauce
Palatschinken
wahlweise mit Marillenmarmelade oder Vanilleeis; jeweils mit Schlagobers
Eiskaffee
mit Vanilleeis und Schlagobers
Heißgetränke
Espresso
Doppelter Espresso
Kleiner Brauner
Großer Brauner
Verlängerter
Melange
Cappuccino
wir servieren diesen mit Schlagobers
Latte Macchiato
Sonnentor Tee
diverse Sorten
Heiße Schokolade
mit Schlagobers
Schümliflümli
heiße Schokolade mit Kahlúa (Kaffeelikör)
Digestif
Muskattraubenbrand
2cl
Apfelbrand fassgereift
2cl
Mohnbrand
2cl
Haselnussbrand
2cl
Birnenbrand
2cl
Ingwerbrand
2cl
Himbeerbrand
2cl