Aperitif
Mirtillo Spritzer
Heidelbeerlikör, Schankwein, und Soda
Frizzante Royal
Frizzante Grüner Veltliner lt. offenen Weinen, Creme de Cassis
Aperol Spritz
Frizzante Grüner Veltliner lt. offenen Weinen, Soda, Orangenscheibe
Campari
Soda oder Orange, mit Orangenscheibe
Pimm´s No.1
Fever Tree Ginger Ale, Gurke, Zitrone und Orangen (0,33l)
Gösser
Pfiff
Manhartsberger Hausbier
Pfiff
Getränke
Sodawasser
0,25 l / 0,5l
Römerquelle
still oder prickelnd (0,33l / 0,75l)
Apfelsaft naturtrüb
pur oder gespritzt (0,25l)
Apfel-Holundersaft
pur oder gespritzt (0,25l)
Apfel-Johannisbeersaft
pur oder gespritzt (0,25l)
Verjus
mit Soda (0,25l / 0,50l)
Traubensaft
rot oder weiß, mit Soda (0,25l / 0,5l)
sortenreiner Traubennektar
Gelber Muskateller oder Grüner Veltliner – mit Soda oder Leitungswasser (0,5l)
Frucade
(0,33 l)
Almdudler
(0,35l)
Coca Cola
oder Zero (0,33l)
Fuzetea
Eistee Pfirsich (0,25l)
Orangensaft
pur oder gespritzt (0,25l)
Schankwein
Grüner Veltliner oder Zweigelt (1/8l / 1/4l)
weißer Spritzer
Grüner Veltliner Schankwein (0,25l / 0,5l)
Kaiser Spritzer
(0,25l)
Hugo
Spritzer, Holundersirup, Minze und Limetten
Bier
Gösser
vom Fass (0,3 / 0,5l)
Manhartsberger Hausbier
vom Fass (0,3l / 0,5l)
Wieselburger
Flasche 0,5l
Gösser Zwickl
Flasche 0,5l
Edelweiß Weizen
Flasche 0,5l
Gösser Naturgold
Flasche 0,5l
Vorspeisen
gebackene Blunzenradl´n
auf Salatbett, mit Kräuterdip
Bruschetta
mit Birne, Schafkäse und Kürbis auf W4-Gebäck (luftige Ciabatta-Art)
Beef Tatar
80g, mit Ei und knusprigem Toastbrot
Suppen
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernöl
kräftige Rindsuppe
wahlweise mit Frittaten, Einmachköndel oder Kaspressknödel
Knoblauchcremesuppe
mit Croutons
Tagessuppe
Mittwoch bis Freitag
Salate
Backhendlsalat
auf Erdäpfel-Vogerlsalat, mit Kürbiskernöl mariniert
Caesar Salad
mit gegrillten Hühnerstreifen und Weißbrotcroutons, mit Parmesan garniert – Alternativ: mit gegrillten Garnelen anstatt Hühnerstreifen
Herbstsalat
verschiedene Blattsalate, Kürbis, Birne, Cocktailtomaten, Gurken und Walnüsse, mit Honig-Senf Vinaigrette, dazu W4-Gebäck (luftige Ciabatta Art)
Saisonales
Bärlauch, Wild, Spargel, Erdbeer, Marillen, Pilze, Kürbis & Co
Bitte beachten Sie unsere Specials an der Tafel oder auf der ersten Seite unserer Speisekarte
unsere Klassiker
Cordon Bleu vom Schwein
mit Petersilerdäpfel
gebratenes Beiried
mit getrüffeltem Erdäpfelpüree, Speckfisolen und Kräuterbutter
Schnitzel vom Schwein oder Huhn
mit Erdäpfelsalat
Tafelspitz
mit Röstkartoffeln, Apfelkren und Schnittlauchsauce
W4 Sandwich 2.0
mit gegrilltem würzigem Hühnerfilet, Paradeiser, Salat, Weiß-und Rotkraut, Gurke, Kräutersauce und W4 Gebäck (luftige Ciabatta-Art) und hausgemachte Pommes alternativ: Schafkäse anstatt Hühnerfleisch
Gebratenes Fischfilet
vom Bachsaibling oder der Lachsforelle – je nach Verfügbarkeit – mit getrüffelter Polenta, Buttergemüse und Zitronen-Wein-Sauce
hausgemachte Blunz`npizza
mit Kren-Senf-Tomatensauce, roten Zwiebeln und Bergkäse
Vegetarisch
überbackene Käsespätzle
mit hausgemachten Röstzwiebeln und grünem Salat
Kinderspeisen
Hühnerschnitzel
mit Erdäpfelsalat oder Pommmes
Bandnudeln
mit Tomatensauce und Parmesan
hausgemachte Pizza
mit Tomatensauce, Käse und Mais
Dessert
Kaiserschmarrn
flambiert, mit Zwetschkenröster
Eiskaffee
mit Vanilleeis und Schlagobers
Schoko-Brownies
fein garniert
Mohnnudeln
flambiert, mit Röster
Heißgetränke
Espresso
klein / groß
Brauner
klein / groß
Verlängerter
schwarz / braun
Melange
Cappuccino
mit / ohne Schlagobers
Latte Macchiato
Tee
Früchtetee, Grüntee, Kräutertee oder Schwarztee
Heiße Schokolade
mit / ohne Schlagobers
Schümliflümli
heiße Schokolade mit Kahlúa (Kaffeelikör) und Schlagobers
Digestif
Zirbenbrand
2cl
Quittenbrand
2cl
Weichselbrand
2cl
Haselnusslikör
2cl
Mirtillo Likör
2cl, Limette, Heidelbeere, Ingwer und Wacholder
Karamelllikör
2cl
Averna
2cl
Bargetränke (Auszug)
Pimm´s No.1
Fever Tree Ginger Ale, Gurke, Zitrone und Orangen (0,33l)
Moscow Mule
mit Norderd pure Potatoe Vodka, Ginger Ale, Verjus und ice (0,33l)
Caipiroska
mit Norderd pure Potatoe Vodka, Limette, braunem Rohrzucker und crushed ice (0,33l)
Cuba Libre trifft Weinviertel
mit Havanna Club Rum, Cola, Verjus, Limette und ice (0,33l)
Caipirinha
mit Cachaca, Limette, braunem Rohrzucker und crushed ice (0,33l)
Blue Gin
(2cl)
Urban Gin
Klassik oder Kirsche (2cl)
Norded pure Potato Vodka
(2cl)
Bacardi Rum
(2cl)
Olmeca Teqila
weiß oder braun (2cl)
Sandemann Sherry
(2cl)
Havana Club Rum
3 years (2cl)
Johnnie Walker Whisky
Red/Black Label (2cl)
Remy Martin Cognac VSOP
(2cl)
Boulard Calvados G.S.
Apfel-Edelbrand (2cl)