Liebe Gäste,

nachdem wir am 19.5. unsere Pforten wieder öffnen, gehen wir mit unserem Abholservice am Muttertag in die letzte Runde:

Endspurt!
– Sonntag- Muttertag, 9. Mai 2021

Bestellungen nehmen wir gerne ab sofort oder am selben Tag bis 09:00 Uhr entgegen.

Abholzeiten werden bei Ihrer Bestellung bekannt gegeben. Diese ist
– Sonntag Mittag: ab 11.30 Uhr

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung unter 02984/ 214 86 oder 0676/ 462 47 94!

Suppen
NEU! Consomme vom Maibock mit Preiselbeerschöberl € 3,90
– kräftige Rindsuppe wahlweise mit Frittaten, Kaspressknödel oder Fleischstrudel € 3,10
– klare Wildkäutersuppe mit Bröselknödel und Wurzelgemüse € 3,20
– Spargelcremesuppe mit Weißbrotcroutons € 3,40
– herzhafte Karotten-Kokoscremesuppe mit salzigem Blätterteigstangerl € 3,50

Hauptspeisen Klassiker
– halbes ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfelsalat € 12,90
– Cordon Bleu vom Schwein mit Petersilienkartoffeln € 12,80
– Schnitzel vom Schwein oder Huhn mit Erdäpfelsalat € 10,80/ € 11,90
– gekochter Tafelspitz mit Röstkartoffeln, Cremespinat, Schnittlauchsauce & Apfelkren € 15,50

Hauptspeisen Empfehlungen
NEU! rosa gebratener Maibockrücken auf Spargelragout, Kartoffel-Kräutergratin und Thymianschaum € 21,90
NEU! Ragout vom Maibock in Rotweinsauce, auf Spinat- und Tomatenspätzle und sautiertem Wurzelgemüse € 17,90
– gebackenes Hühnerfilet in Mandelpanade auf gelber Curry-Zwiebelsauce mit Reis und Spargelchips € 14,80
– mit Pfefferoni und Paprika gefülltes Schweinefilet, auf getrüffelter Polenta und Wildkräuter-Rosmarinjus € 17,10
– mit Knochen gebratenes Lammkarree in Honig-Rosmarinmarinade, mit Granatapfel-Couscous und geschmortem Frühlingsgemüse € 20,90
– Sous-Vide gegartes Bachsaiblingsfilet, auf Safranrisotto und in Nussbutter geschwenkten weißen Spargel € 17,50
– asiatisch angehauchte Hühner-Spargel Nudelpfanne € 15,90
– gebackener Spargel mit Schwarzwälder Schinken dazu Petersilerdäpfel, Sauce Hollandaise und Brennessel Batavia-Salat Bouquet € 15,50

Veggie und Salat
– mit Spargel und Spinat gefüllte Ravioli, in Rhabarber- Pfefferbutter € 12,50
– Gemüsereis Bowl (Basmatireis, Paprika, Jungzwiebel, Tomaten, Radieschen, Spargel) € 12,20
– Backhendlsalat mit Kürbiskernöl € 9,90

Dessert
– fruchtige Erdbeerknödel in Minze-Karamellbrösel mit Rhabarberreduktion € 5,20
– frische Palatschinken mit Haselnuss-Schoko und/oder Marillenmarmelade € 3,50

Wir wünschen schon mal guten Appetit! Bis bald hoffentlich!
Ihr W4-Team